تقييم بعض الخصائص الفيزيائية والكيميائية لمجموعة من ماركات مياه الشرب المعبأة محلياً والمباعة في أسواق مدينة المكلا – اليمن
الكلمات المفتاحية:
مياه الشرب المعبأة، خواص المياه، المواصفات اليمنية، المكلا، اليمنالملخص
هدفت هذه الدراسة إلى تحديد بعض الخواص الفيزيائية والكيميائية لبعض أنواع مياه الشرب المعبأة المصنعة محلياً والمتداولة في أسواق مدينة المكلا ومقارنتها بالمواصفات القياسية اليمنية. اُختيرت 18 عينة عشوائية من مياه الشرب المعبأة من شركات مختلفة خلال الفترة من ديسمبر 2020 وحتى يونيو 2021، من أسواق المدينة، حيث حفظت العينات في مكان بارد وجيد التهوية وبعيدا عن أشعة الشمس حتى وقت التحليل. أُجريت التحاليل لتحديد: الكالسيوم(Ca2+)، المغنيسيوم (Mg2+) الصوديوم (Na+)، البوتاسيوم (K+)، الكلوريد (Cl-)، الكبريتات (SO42-)، TDS، وpH، حيث فحص العينات مختبرياً بكلية العلوم البيئية والأحياء البحرية بجامعة حضرموت بالطرق العلمية المعروفة. تم اعتماد المعايير الوطنية اليمنية كمعيار لتقييم العينات. أظهرت النتائج أن ترا كيز: Ca2+، Mg2+، Cl-، SO42-، TDS وpH في جميع العينات لم تتجاوز الحدود القصوى المعتمدة في المعايير اليمنية. اما فيما يتعلق بـ Na+ وK+ فقد أظهرت النتائج أن 89% من عينات Na+ و 94% من عينات K+ فشلت في تحقيق المعايير اليمنية، وهذا قد يؤدي إلى مخاطر صحية على الانسان على المدى البعيد. خلصت هذه الدراسة إلى تقديم بعض التوصيات والمقترحات التي من شأنها تحسين وتطوير صناعة مياه الشرب المعبأة
